Les causes de dénutrition chez la personne agée

Le vieillissement affecte l’acte de s’alimenter. Plusieurs causes peuvent être à l’origine de ce phénomène :

  • Certaines affections chroniques empêchent la personne âgée de pourvoir seul à ses besoins nutritionnels (paralysie, pathologies neuro-dégénératives, troubles sensoriels….)
  • La solitude, le manque de relations sociales peuvent favoriser un laisser-aller nutritionnel
  • Parfois, le manque de moyens financiers réduit les capacités d’achats alimentaires
  • Une mauvaise dentition entrainant des difficultés de mastication
  • Des troubles de la déglutition
  • Une diminution du gout et de l’odorat
  • Les sécrétions salivaires comme la sécrétion acide de l’estomac diminuent
  • La mobilité intestinale diminue